藤椒味泡面、网红火鸡面、鱼汤泡面

奇葩口味竞逐泡面市场

此前一种板蓝根泡面让不少网友为之惊叹，甚至还有网友提出可以用红烧牛肉、老干妈、芥末、酸奶煮泡面。哔哩哔哩中一则关于咖啡煮方便面的视频点击量破四十万。还有用啤酒、香蕉和冬枣煮泡面的。更是有人尝试用巧克力、抹茶煮泡面。

不少特色口味的泡面已经有售。据世纪联华进口速食米面负责人汪先生介绍，目前比较新奇的口味有冬阴功味、叻沙、鱼汤风味的泡面等。

记者走访世纪联华庆春店和西湖文化广场店发现，不少进口泡面正在销售中。在庆春店，进口杯面以艾米方便面、日清方便面为主，价格均在8元/杯以上，其中日清牌合味道杯面价格最高，售价10.5元/杯。袋装则以“出前一丁”，“火鸡面”等为主，价格在5.80元/袋至7.60元/袋不等。

不难发现，康师傅、统一等国产品牌分别推出了藤椒豚骨面、藤椒牛肉面，售价在5元/桶。西湖文化广场店还新进了“金汤五花肉”口味的方便面，售价5元/袋。

世纪联华销售人员表示：“国产的泡面价格在3元/袋-5元/袋。其中家庭类消费者更加偏向于多袋装的方便面，因为价格便宜且实惠，桶面与杯面则会更受年轻人和小朋友的偏爱。”该工作人员说。

记者在淘宝上搜索了“方便面”“进口”等关键词发现，与进口泡面相关链接有4800个，涉及10个国家，20多个品牌。其中，袋装的进口方便面以5连包或者6连包的形式售卖为主，价格从15元到90元之间不等。杯面则以6杯装与8杯装为主，价格均在30元以上。销量较好的三养火鸡面月销量达到了59257笔。

100位杭州市民谈泡面：77%认为不健康，仍有42%每周吃1-3次

杭州市民对于方便面的态度与喜好如何呢？记者在武林广场以及湖滨银泰in77附近对100位市民作了街访。其中，男性占比43%，女性占比57%。年龄段分布分别为18岁以下5人、18-25岁64人、26-30岁14人、31-40岁10人、41-50岁4人、51-60岁3人。其中认为泡面不健康的有77%，而认为泡面健康的有23%。但是，这100人中依然有42%的人一周要吃1-3次泡面。其中，在龙翔桥商圈的受访对象中，超过半数每周都会吃泡面，其中有29人一周吃一到两次泡面，有6人吃泡面的频率达到了每周3到5次，并且有20人在三天之内吃过泡面，而这20人集中在18-25岁的年龄段内。对于“是选择进口泡面还是国产泡面”，有52%的人选择进口泡面，同时也有48%的人选择国产泡面。

在受访对象中，中山北路经营小吃生意的胡女士表示：“方便面都是油炸食品，我不让我小孩吃泡面。”另一位受访者周女士认为泡面是在紧急情况下的应急食品。

不过也有不少人就此提出不同的看法。在龙翔桥附近上班的张先生表示：“我并不认为方便面不健康，市面上已经有一些非油炸的方便面了。”而市民赵女士则表示，自己一周起码要吃三次泡面，虽然她不认为泡面是一种健康的饮食习惯，但因为经常加班的原因，带热汤的泡面相比于一般的便当更容易成为自己的选择，“如果是在家里，我会选择将方便面煮过，而不是用开水冲泡，我觉得这样会更加健康，泡面口感也会更好。”她说。