都市快报 记者 江玥

专家预计下半年猪肉价格或涨70%

猪肉价格事关大家的餐桌，向来是民众关心的话题。昨天，农业农村部在一季度农业农村经济运行情况发布会上表示，3月份生猪存栏和母猪存栏出现“双下降”，下降的幅度、速度之快也是近十年来出现的最大值。

供应数量减少的背后，或意味着猪肉价格的上涨。4月第一周，活猪价格为15.15元/公斤，短短一个月上涨了17.4%，同比上涨幅度达到36%。下半年随着生猪出栏量进一步下降，加上下半年是节日需求高峰，肉价有可能出现阶段性快速上涨。专家初步预计，下半年猪肉价格同比涨幅可能超过70%，突破2016年历史高点，创历史新高。

杭州菜市场、超市 目前猪肉价格稳定

不过，快报记者在走访几家菜场和生鲜超市后发现，在杭州猪肉价格变化幅度不算大。目前普通家猪的条肉价格在17元/斤左右，前腿、后腿肉14元/斤，里脊肉22元/斤。

在屏风街菜市场，经营猪肉摊位的老板娘代女士对我说，“猪肉价格要上涨，说是都这么说的，其实也就是进价。春节过后是淡季，肉价往年这个时候都是降的，今年反倒开始上涨。对于我们摊主来讲，进价涨了1块多一斤吧，但零售价没涨。去年年底卖什么价，现在市民来买我们还是卖什么价。现在生意也不好做啊……”

网易味央市场总监王先生表示，味央猪肉价格在去年11月稍作一些调整后，一直保持稳定。

世纪联华超市相关负责人也表示，清明节前猪肉价格有一波较大的涨幅，后来又回落了。现在猪肉零售价基本稳定，跟去年同期相比，大概涨了不到10%。

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市民、餐厅经营者

对下半年肉价如何看

市民、餐厅经营者

对下半年肉价如何看

针对下半年猪肉价格会不会大涨？我在菜场里问了几位前来买猪肉的市民朋友。

“我都搞不清现在猪肉是多少钱一斤，反正是认着摊位买的，而且总要吃的。如果涨到自己没办法接受的价格，那么就少买一点，或者买其他替代品，比如鸡肉、鸭肉、鱼类等。”家住体育场路上的吴大姐这样说。

一位买菜的大伯听到我们的对话，在一旁打趣道，“能怎么办？当然是趁现在多吃点啊，难道涨价了还真就不吃了啊！”

龙井路上的花房餐厅老板、中华老字号“雪舫蒋”火腿电商负责人大老黄说，餐厅用的猪肉是从农户家里收来、屠宰好的肉，由于价格较高，一般日常消费不太会用，多用于专业的餐厅。如果下半年大趋势要涨的话，猪肉价格应该也会涨。