萧山湘湖年鱼节下周六起网
发布时间:2019-01-17 10:37:13 星期四   

杭州日报讯(驻萧山记者 郑丽华 通讯员 夏青)下周六,一年一度“湘湖年鱼节”即将开幕。

此次年鱼节一共设置了8大主题活动,除了开幕式、年鱼起网、年鱼售卖、现场品尝等活动以外,主办方还安排了年货集市、湿地宣传、慰问福利院、湖鲜之旅等活动,时间将从1月26日持续到2月3日。

今年的年鱼节,跟往年相比,内容和形式更丰富了。除了传统捕鱼、放生鱼苗等经典环节,主办方还邀请了一些市民代表、景区建设者等,一起起网,为年鱼节造势。

年关近,年味浓。年鱼节为挖掘和推广独具湘湖风味的生态鱼,开幕式当天在湖山广场上设置湘湖年鱼品尝区,品种有酥鱼、鱼圆。游客购买年鱼后,可去湘湖边的餐馆进行免费加工,湘湖酥鱼、红烧鱼头、醋溜鱼、南山泉水鱼头、抱咸鱼、东坡鱼、宋嫂鱼羹、莼菜鱼圆汤等特色做法随你挑选,此外,活动现场将展示各类鱼菜民间做法,景区将向游客免费发放鱼汤,让游客们感受一场浓浓的年味之旅。

为了保证让游客能够买到新鲜年鱼,主办方安排在年鱼节当天,现场在湖山广场售卖半天,其余时间在窑里坞鱼市码头售卖,售卖时间为1月26日-2月3日每天7:00-16:00。

值得一提的是,湖鲜之旅将持续到今年4月中旬。活动期间,湘湖景区内各酒店、餐馆会设立“湖鲜之旅”特色菜展示,3月份景区还将推出坐摇橹船捕鱼、吃鱼,边游湖边吃鱼边观光活动。

据主办方介绍,开展湘湖年鱼节活动,主要希望通过捕鱼、放鱼、赏鱼、品鱼等方式,将年鱼节做成一大特色品牌活动,同时更好地宣传推介湘湖。

来源:杭州日报   作者:驻萧山记者 郑丽华 通讯员 夏青   编辑:陈俊男