外层叶子向外翻，内层叶子向里卷，色泽黄中透绿，叶片卷卷的，像是经过整烫处理的大白菜，这个菜就是黄心菜，它是我国豫南地区最常见的绿叶蔬菜，现在它也登上了杭州市民的餐桌。

昨天在万寿亭农贸市场，黄心菜售价5元每500克。“买一棵回去，烧汤或者作为火锅配菜，都是不错的。”蔬菜经营户一边卖菜，一边给出建议。

据了解，杭州的“菜篮子”里，这样的新品种将越来越多。浙江良渚蔬菜批发市场日前与山东菏泽相关部门签订了总值超过两亿元的产销对接协议，明年将有更多蔬菜“新花样”与杭州市民“见面”。

据杭州市商务委员会（杭州市粮食局）市场监测统计，与上周相比，本周猪肉供应量小幅增加，猪肉批发价略涨，蔬菜批发价略降。

本周市区猪肉日均供应量10601头，与上周相比增加2.46%，白肉批发价日均20.35元/公斤，与上周相比上涨0.25%。本周条肉零售价32.28元/公斤、夹心肉29.56元/公斤、腿肉29.41元/公斤、全精肉34.45元/公斤，与上周相比分别下跌0.06%、上涨0.14%、上涨0.1%、上涨0.38%。

蔬菜方面，本周蔬菜日均交易量2386.29吨，与上周相比减少0.36%。青菜本周批发价1.61元/公斤、大白菜0.8元/公斤、包心菜0.99元/公斤，与上周相比，分别下跌9.55%、下跌3.61%、下跌10%。

普通鸡蛋价格保持平稳，本周零售均价为每公斤12.34元；普通鸭蛋零售价格每公斤17.58元，与上周相比下跌0.45%。

家常水产品价格略有波动，其中鲫鱼（条重400克左右）本周零售价24.54元/公斤、草鱼（条重750克左右）17.75元/公斤，鳊鱼（条重500克左右）21.36元/公斤，包头鱼（条重1000克左右）19.52元/公斤，与上周相比分别上涨0.33%、上涨0.62%、下跌0.6%、上涨0.31%。