临安山核桃已有六成以上通过电商销售
发布时间：2018-09-12 13:34:40 星期三
挖掘用户需求 传统家庭小作坊转型品牌化
余中武，是临安昌化人，这几天他正忙着为家里的298棵山核桃树采收。他说，今年天气尤其给力，山核桃长势喜人，一天就能采下五六百斤。不过，余中武还有另一重身份，那就是知名坚果品牌新农哥的创始人。
昨天，新农哥携手贝店在临安举行了“一县一品 加贝助农”战略签约仪式，助力临安山核桃销往全国。这也意味着，今后临安山核桃的销售渠道会更加畅通。
挖掘用户需求打造消费品品牌
新农哥诞生于2006年，一开始是从合作社收购山核桃，进行深加工，再供给家乐福、沃尔玛等商超。
2010年电商开始兴起，余中武敏锐地嗅到了商机，他将产品销售转战到网络平台，全力打造电商品牌。目前，公司的网络销售渠道全面覆盖天猫、京东、唯品会等各大品牌，85%的销售都是在电商平台完成，年均营业收入达到30%的复合增长。
但随着越来越多的企业搭上“电商”的快车，余中武发现同质化的产品，激烈的价格竞争，使得新农哥的生存空间愈来愈狭小。
而要想脱颖而出，就必须得形成自身“独特性”。对此，余中武提出要将电商品牌升级为消费品品牌。
如何理解两者的区别呢？他解释，传统的电商品牌就是将产品生产出来后，等待消费者购买。而打造消费品品牌，需要通过市场调研和用户反馈，了解用户需要什么样的产品，再来进行研发匹配需求。比如，企业目前针对孕妇需求，正在研发适合在怀孕初期食用的坚果产品。
另外，单品制胜也是提升企业“独特性”的重要渠道，新农哥砍掉了蜜饯、花茶等非坚果类产品线，专注于坚果销售。
余中武说，这次“一县一品 加贝助农”战略签约后，将由政府、品牌方和平台方一起合作，打通一条从山核桃生产到加工，从特色品牌再到渠道销售的农产品产业链，将临安山核桃销往全国。
来源：每日商报 作者：通讯员 罗娅娟 记者 范昱 见习记者 严佳炜 编辑：陈俊男