一斤香菜贵过一斤猪肉 杭州有的火锅店每份菠菜都减了分量
发布时间：2018-08-27 11:20:50 星期一
天气太热 青菜毛毛菜批发价翻倍
很多人可能觉得，既然香菜、菠菜的价格涨得厉害，那我不买就是了。事实上，这一轮涨价中，杭州人爱吃的青菜、毛毛菜等本地菜也未能幸免，因为天气太热。
“杭州的高温天气对大棚蔬菜来说是个考验。”杭州麟海蔬果合作社的何林海说。在他的良渚蔬菜基地里，超过三分之二的面积种植了毛毛菜、青菜、生菜等叶菜。在高温少雨的夏季，大棚里一天的气温最高时超过60℃，叶菜很容易被晒黄晒死，损耗率非常高。正常情况下，一亩地能产近3000斤的毛毛菜或者青菜，而高温天气下的产量只有1000多斤。
这段时间也是本地菜价格较高的时节。在批发端，麟海蔬果合作社青菜的批发价已经涨到3元/斤，相比6月份的1.5元/斤，翻了一番，毛毛菜的价格情况也差不多。
在零售端，据杭州价格网监测，8月26日青菜的均价为4.31元/斤，万寿亭、松木场等几个农贸市场的价格为5元/斤。2个月前，青菜的均价为3.4元/斤。
“一旦天气没那么热了，叶菜的产量会逐渐提高，一般到了9月份本地菜供应量就上来了，价格自然会降降温。”何林海说。
来源：都市快报 作者：记者 王潇潇 编辑：陈俊男