普通鸡蛋涨到了每斤6.3元—7元 为什么说蛋价处于合理范围？
发布时间：2018-08-23 14:37:22 星期四
蛋价超跌后的价值回归
预计今年9月价格趋稳下调
事关群众的“菜篮子”，很多人对蛋价上涨尤为关心，目前这涨势正常吗？
“今年鸡蛋价格其实不算高，是在合理范围内的。”杭州市禽蛋行业协会会长钱明伙说道。据介绍，从2016年10月份起，全国鸡蛋价格连续8个月下跌。到2017年6月初，均价已跌至2.51元/斤，与2016年同期相比下跌31.4%。
相比去年创“近10年来最低点”的蛋价，也难怪有人戏称最近鸡蛋变“金蛋”了。事实上，“今夏鸡蛋贵”只是一种错觉，眼下的蛋价上涨从某种意义上可以看作超跌后的价值回归。
对于大家都关心的蛋价何时趋稳问题，钱明伙给大家吃了颗“定心丸”：“今年3月份蛋鸡补栏充足，补栏到蛋鸡产蛋整个养殖周期大约是4个月10天，预计今年9月份就能迎来鸡蛋的产量高峰，到了那时候价格自然会再次走低。”钱明伙预计，届时产地收购价格会在每斤4元以下。
来源：杭州日报 作者：记者 丁姿伊 编辑：陈俊男