白白的“身子”，小小的个头，削皮，对半切开，刨瓤，咬一口，果肉有点糯又有点脆还有点香。在屏风街农贸市场，卖甜瓜的摊主采用“体验式销售”，帮顾客选好瓜称好重量削好皮，流水线操作引来了不少回头客。陈阿姨便是其中一位：“这个瓜很像我们以前常见的甜瓜，但是甜度和香味方面又提升了不少，两个瓜重量加起来也就一斤左右，刚刚好，吃起来不浪费。”

和甜瓜同时登场的还有枣瓜、菜瓜、黄金瓜，其中，甜瓜的价格在3元／斤—3．5元／斤，菜瓜2元／斤，枣瓜和黄金瓜售价都为6元／斤。在目前西瓜占据水果市场一半“江湖”的情况下，这样小巧又美味的瓜类，恰好与个头较大的西瓜形成互补，颇受消费者青睐。

水果市场大展“夏季风”的同时，“菜篮子”商品行情也逐渐进入暑热模式，特别是鸡蛋，天气温度走高后，鸡蛋批发价也跟着上涨。依据杭州市禽蛋行业协会报价系统，昨天普通鸡蛋的批发价为4．1元／斤，同比上周的3．6元／斤—3．7元／斤，相当于每斤鸡蛋的批发价在这一周里涨了0．5元，而零售价比较稳定，涨幅尚未显现。

另据杭州市商务委员会（杭州市粮食局）市场监测统计，与上周相比，本周猪肉供应量小幅增加、蔬菜成交量小幅减少；猪肉价格略涨，部分蔬菜品种价格略降。

小巧又美味的瓜果 带你回味“小时候”

屏风街农贸市场摊主透露，时下热销的白色甜瓜，又叫日本甜瓜。据旭日种业技术人员介绍，甜瓜品种较多，根据瓜皮厚薄和酥脆程度，可以分为薄皮甜瓜系列、酥皮甜瓜系列、厚皮甜瓜系列，甚至还有薄厚皮甜瓜系列。平时常见的、单个重约1斤的白色甜瓜，就属于薄皮甜瓜，种业公司给这些“肌肤胜雪”的甜瓜取的名字也是诸如“玉雪”“早雪”之类的。个头差不多、“白衣”换成“绿衣”的甜瓜，则被叫做“绿宝”，这些品种在浙江嘉善种植较多。

而身着一袭金黄色的“礼服”，椭圆的瓜形、标志性“十条筋”，这样的瓜，我们形象地称之为“黄金瓜”。在水果摊前，有些略年长的消费者一边选购一边念叨：“小时候就是吃这个瓜的。”事实上，现在面市的黄金瓜可以说是“升级版”，在个头和甜度上都有所改良。据悉，现在黄金瓜的中心糖度可达12度至15度左右。

同样让人重温记忆的还有枣瓜和菜瓜。这些甜甜蜜蜜的瓜果，不仅颜值高，更是让人吃出了儿时情怀。

母鸡产蛋量减少 本周鸡蛋批发价上涨

夏季，人们啃着瓜果，消暑解热。然而对母鸡来说，越来越热的天，有点难熬，尤其是500天以上的老鸡，气温一高，抵抗力就下降，容易得病。另一方面，母鸡遇到高温后，产蛋量也直线下降。因此每年夏天，也是鸡蛋供应量走低的时候。货源偏紧，因此本周起，普通鸡蛋产地收购价和批发价都相应地有所上涨。

猪肉批发价本周也在往上走，白肉批发价日均15．59元／公斤，与上周相比上涨2．77％。本周猪肉日均供应量8652头，与上周相比增加5．95％。本周条肉零售价31．4元／公斤、夹心肉28．72元／公斤、腿肉28．33元／公斤、全精肉33．27元／公斤，与上周相比分别持平、上涨1．27％、上涨0．89％、下跌0．33％。

蔬菜方面，本周蔬菜日均交易量2794．29吨，与上周相比减少2．37％。三个大路品种蔬菜批发价格分别为，青菜2．31元／公斤、大白菜1．96元／公斤、包心菜1．44元／公斤，与上周相比，分别下跌0．43％、上涨11．36％、下跌11．66％。

家常水产品价格小幅波动，其中鲫鱼（条重400克左右）本周零售价24．4元／公斤、草鱼（条重750克左右）17．96元／公斤、鳊鱼（条重500克左右）22．03元／公斤、包头鱼（条重1000克左右）19．21元／公斤，与上周相比分别上涨0．21％、上涨0．5％、上涨0．23％、下跌0．77％。