10万只小龙虾坐上中欧班列“出征”世界杯
发布时间：2018-06-06 10:28:25 星期三
打造小龙虾地域品牌
助力中国农产品品牌出海
据了解，此次“征战”俄罗斯世界杯的中国小龙虾产自湖北荆州。作为国内主要的小龙虾产地之一，当地水质保证了小龙虾的肉质更鲜嫩，农村淘宝对供应链源头也进行了品控升级。
“比如水塘PH值要控制在7，含氧量要控制在每升水5-10毫克，夏季水温要控制在30度以下。”阿里乡村事业部大农业发展部营销专家王教洋介绍，小龙虾出水后还要经过第一时间进行超声波清洗、液氮冷冻和封装的全套标准化加工流程。
王教洋说，为俄罗斯世界杯定制的小龙虾，还将通过天猫、大润发以及其他渠道供应国内消费者。“全年计划采购至少30万斤，另外阿里巴巴跨境B2C平台速卖通也将与农村淘宝合作，通过线上渠道将中国小龙虾卖给俄罗斯消费者。”
今年4月农村淘宝推出“亩产一千美金”计划，此次通过品控与供应链升级，农村淘宝不仅计划打造小龙虾的地域品牌，还希望助力中国农产品品牌出海。蔡鑫表示，俄罗斯此前并非中国小龙虾的主要进口国。通过此次世界杯期间出海的尝试，将与俄罗斯消费市场建立联系，拓展稳定的出口渠道。
来源：杭州日报 作者：记者 张丽华 编辑：陈俊男