番茄炒蛋、凉拌茄子、辣椒炒肉……红的黄的紫的绿的,光看菜品颜色,就让人垂涎。恰逢茄果类蔬菜上市之际,番茄、长瓜、南瓜、小尖椒、茄子等时令蔬菜“抢占”餐桌,给你美味,也给你“好看”。相比之下,长期占领餐桌“首席”的绿色蔬菜近来略微“失色”,预计还要半个多月,大量面市的本地叶菜将会“席卷”市民餐桌。
据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,与上周相比,本周猪肉供应量小幅增加,蔬菜零售价略涨,猪肉批发价、蛋类零售价略降。
本周市区猪肉日均供应量9582头,与上周相比增加2.81%,白肉批发价日均15.38元/公斤,与上周相比下跌7.29%。本周条肉零售价32.14元/公斤、夹心肉29.88元/公斤、腿肉30.18元/公斤、全精肉33.81元/公斤,与上周相比,分别下跌1.41%、上涨0.37%、上涨0.97%、下跌1.11%。
本周蔬菜日均交易量2684.72吨,与上周相比减少13.34%。本周青菜批发价2.49元/公斤、大白菜1.17元/公斤、包心菜1.68元/公斤,与上周相比,分别上涨5.96%、上涨5.41%、下跌7.69%。
普通鸡蛋本周零售价格每公斤10.7元,与上周相比下跌0.65%;普通鸭蛋零售价格每公斤15.67元,与上周相比下跌2.61%。
家常水产品价格略有波动,其中鲫鱼(条重400克左右)零售价24.47元/公斤、草鱼(条重750克左右)17.68元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)22.62元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)18.87元/公斤,与上周相比,分别上涨0.25%、下跌1.06%、下跌1.01%和下跌0.37%。