“新生代”层出不穷，鲜花电商行业进入“洗牌时间”

“99元四束包月”、“新用户送花瓶送营养液”、“新品59元包月”……记者从目前市面上主流的几家鲜花电商平台官网了解到，各平台提供给消费者的鲜花订购套餐相差无几，“预购+周期购”是普遍采用的模式，其中99元包月套餐最为普遍。由于价格相对较低，且购买便利，这些模式受到不少消费者的青睐。

但在逐渐升温的市场背后，品控成了鲜花电商们绕不过去的难题。“原本想要通过订花来调剂下生活，但是现在我时不时会收到一些蔫儿了或是折断的花，而且每次花的品类也越来越少，反倒是树枝和草类的植物越来越多，插起来不够好看。”魏女士抱怨道。像魏女士这样遇到鲜花品质问题在消费者中并不少见，“照片和实物差距大”、“频繁配送廉价品种”、“送货太慢”等问题层出不穷。“由于顾客主要以‘套餐’的形式在鲜花电商上订花，平台只是承诺在套餐期限内会给消费者提供鲜花次数，并未明确配送鲜花的种类与数量，这增加了平台鲜花配送的随意性，品质层面的保障就少了。”汪女士如是说。

“日常鲜花作为细分市场经过爆发式增长后，鲜花电商的流量自然增速趋于缓和，但是市场竞争依旧很激烈。如何保持产品的品质来稳定老用户、同时刺激新用户的需求成了我们这些平台不被行业‘洗牌’出去的关键。”门客生活相关负责人告诉记者，随着鲜花市场上一些新生代花店的涌现，他们用花艺课程、下午茶甜点等各种新颖的玩法吸引消费者，而且以大型超市为代表的现代销售模式花店开始出现，甚至地铁、加油站、银行、报刊亭、邮局等场所也将会有鲜花销售，这对鲜花电商的冲击都是不容小觑的，“所以我们需要在‘修内功’方面投入更多的精力。”

“微利时代”商家大玩跨界

“引流”是制胜关键

工作日的下午，爱由引力杭州滨江龙湖店内依旧人头攒动。“我们不仅仅是一家花店，在这里顾客不仅可以学习花艺制作，还可以喝花茶吃甜点跟闺蜜聊天，我们相当于是闹市中存在的一处静谧，给大家提供休憩的地方。”爱由引力店长表示，传统花店早已经过了暴利时代，在鲜花电商挤压生存空间的当下，除了增加线上订花业务，花店还需要继续转型成定位更清晰、风格更突出的复合型现代花店，才能在这个微利时代生存。

数据显示，以鲜花零售为主的传统花店利润比较低，一般不超过20%-30%。以速递、干花花艺、家居设计、环境设计为主的现代花店收入则相对可观，一般利润可超过30%，甚至达到40%，其中花艺制作已成为最热服务项目。

同样需要转型和变革的还有鲜花电商平台。“随着消费者的鲜花消费心理日趋成熟，花卉价格透明化，而且行业内同质化竞争导致价格战，利润越来越薄，我们只能选择去做一些改变与创新，才能吸引消费者，而顾客流量才是我们最重要的生存资源。”门客生活的负责人如是说。

作为行业内走高端路线的鲜花电商平台，野兽派并不只专心卖花艺产品，情人节期间它为唇膏、巧克力、珠宝、美妆等商品发了一条微信头条，称这些商品为“有钱也买不到”的情人节限购礼，并表示该份清单能让直男们学会送礼的礼仪，事实证明这次营销是成功的。此前，野兽派还与阿里飞猪、兰蔻、纪梵希等知名平台、品牌进行合作，同时邀请胡歌、鹿晗等明星为其代言，利用明星效应引流。

同样利用明星效应的还有花点时间，该互联网鲜花品牌获明星高圆圆投资，因此在营销上也有女神的助力。

除了明星效应，花点时间在此前的情人节营销活动上，还推出了“鲜花+新世相的书/FIIL耳机/汽车券”等组合产品，与野兽派相似，玩起了跨界合作吸引客流。