将一盒冰淇淋做成更多小颗——这样一个小小的举动背后是冰淇淋界向“共享经济”的一大转型。“小朋友聚会不能多吃冰淇淋，做成小颗就可以让一盒冰淇淋更方便分享，一款针对儿童分享市场的“巧巧星”产品昨天对外发布。

“为充分满足分享这种消费需求，祐康食品相继推出了蘑菇叮、巧巧8等分享装系列产品，市场反应相当不错。”祐康食品市场总监林发斌说，“今年，在此基础之上，延伸开发了一款名为‘巧巧星’的分享装雪糕，造型更丰富，食用更便捷，更适合在朋友聚会、儿童活动、办公室下午茶等场景下消费。”

与以往的新品不同的是，祐康今年的市场定位更趋向于中高端。“如今人们生活品质要求提高，喜好好吃的冰淇淋，而且吃的量少了，所以对价格反而没有以前在意。”祐康食品（杭州）有限公司营销部副总经理周裕刚说，祐康“健康、体验、分享”的冰淇淋品牌观，也在其今年所推出的牛油果冰淇淋、素食雪泥等共计15款冷饮新品得到充分体现。

冷饮除了是季节性消费品，还可以成为时尚的休闲品。“随着人们生活品质的提高和消费行为的升级，冰淇淋逐渐由季节性消费品成为全年性习惯性消费产品。3月-5月，冷饮可以是休闲产品。而到了6月-9月，冷饮更多的承担着功能性产品的角色。”周裕刚说。