正在进行中的淘宝造物节如同眼下的天气一样火热，而淘宝无人实体店“淘咖啡”的亮相更是引发了互联网和零售业界的集体关注。

根据见诸媒体的报道和现场“发烧友”的描述，这个“无人店”确实符合了“懒癌”患者和潮流人士对“新零售”的期待和幻想：入店前扫一扫店门口的二维码，输入支付密码后就会生成一个入场码，之后手机就可放入口袋不用再拿出，离店时只要穿过“支付门”就自动完成了结算和扣款，全程无需和任何人交流。

不过，几家欢乐几家愁。就在前天，上海首家无人便利店撤货停运的消息也在朋友圈刷屏。这家BingoBox缤果盒子无人智能便利店于6月初在上海开业，引来“尝鲜者”无数。但上海持续的高温，让这个“全封闭玻璃”构造的露天体验店“抗不住”了。据报道称，室外35℃时，该店内温度竟高达40℃，致使众多甜甜圈、巧克力等产品融化；而即使在开足空调的情况下，室内气温依然比室外高4℃。无奈之下，运营方只得贴出“由于技术调试，暂时停运”的通知。

“没败给市民素质却输给了持续高温”，这无疑给正在风口上的“无人店”泼了一盆冷水。尽管物联网、人脸识别、移动支付等“无人店”的基础构成技术正迅速发展，但目前看来，仍在徘徊前进而未能突破壁垒，并且无法真正兑现设计者给消费者画出的大饼。

就如“淘咖啡”，即使在当下众口铄金之际，仍能听到不少体验者的“吐槽”：有人在“支付门”走了三次还是无法支付，无奈下只能重新选择刷码。而“无人店”的始祖、被业界高度期待的Amazon Go，原定今年3月底向公众开放，最后也因“技术难以准确跟踪到消费者购买的商品”而延期开业。因此有人士直言不讳，目前技术所打造出的“无人店”，顶多算是“升级版自动售货机”，而后者的造价和管理成本、灵活性和功能补充性上都还略高于前者。

抛开花哨炫目的高科技术语的包装，回归到零售本质去探讨，以技术解放人力的“无人店”，是否就能拯救线下实体的销售？“便利店走出盈利困境的正确途径是创造更加有效的需求，在人力成本、租金成本等显性因素上下功夫治标不治本。”有业界人士如此指出。而以7-11、全家、罗森为代表的有人便利店的“逆向”崛起，也在某一程度上向“技术派”们重申零售的本质：贴心的服务才是促使消费者一再买单的源头。

尽管如此，我们既不必太过高捧“无人店”，也无需过度贬低。作为一项创新，它仍拥有无限广阔的空间。毕竟，谁都无法预料，技术的持续发展，将会带领世界在哪个拐角转弯。